2020/03/09 14:05
エコファーム奥野では、石川県白山市の白山麓、鳥越で「野菜、お米」を作り続けて２０年となりました。
コンセプトは安心安全はもちろんなこと、あまみゃ、うまみがギュッと詰まったお野菜を皆さまにお届けすることです。
「化学肥料、農薬をつかず」、土の中の微生物の力を借りながらお野菜、お米を作っています。
お野菜＞トマト、ナス、ピーマン、キャベツ、大根、白菜、ズッキーニ、レタス、etc...
お米＞イセヒカリ※１、コシヒカリ
※１：イセヒカリは1989年伊勢神宮の神田で発見され、天皇陛下への献上米として利用されいています。
政府未承認米になります。コシヒカリの兄弟となっておりますが、食味値などもコシヒカリを上回っており、
硬さはか少し固めながら食べていると中から安心するような甘さが出てきます。
